(以冰箱、爐台、洗碗槽三個定點為廚房的中心準點,則可形成一個三角形的工作角度即是所謂的『金三角活動區』。) 


現代水槽配置比以前分件式廚具配置還複雜,因為注重養生的關係,許多家庭都選擇加裝濾水器,管線比較多。 

水槽依外型一般分為單水槽及雙水槽,甚至還有做到三水槽的。

最常見的雙水槽是一大一小兩個水槽,也有活動式子母槽,水槽的安裝方式有:平接式、上嵌式和下嵌式三種,其中平接式因與檯面幾乎等齊,較不易察覺有接縫;上嵌式則是傳統的安裝方式,直接嵌入工作檯面內;下嵌式顧名思義就是將水槽嵌入檯面下。此外,現在還有的水槽與檯面一體成形,清理時就不會有死角的問題了。 

 



 

 

(廚房拉門門框使用了特殊的發色不鏽鋼,強調出工藝的美感與線條的力度;留明天花板的形式搭配鋼琴烤漆廚具面板,則讓空間感覺更加明亮。) 




水槽的材質相當多樣化,從不鏽鋼、人造結晶石、可麗耐、鑄鐵法郎、矽膠到陶瓷皆有,這些材質在抗酸鹼、防污方面都有一定的保護程度。在決定水槽的材質與形式後,就要考慮安裝的位置,以及採用何種安裝方式。如果是一字型廚房,水槽與爐火區應至少留至少60cm寬的距離:若是L型、ㄇ型廚房應避免與爐火區同在一條軸線上,也可以在轉角處設置一個雙水槽,就不會覺得浪費空間。 

 

 

(決定水槽的材質與形式後,就要考慮安裝的位置,以及採用何種安裝方式。) 



 

(如果是一字型廚房,水槽與爐火區應至少留至少60cm寬的距離。) 




如果要選出廚房的扛壩子,你們會投給誰呢?
冰箱?爐具?水槽?五金?烤箱?微波爐?洗碗機?
可能每一個家電都有他們的存在意義。
那樣廚房用品是少了他就不行的呢?

個人是覺得,不常下廚的話,瓦斯爐可以用電陶爐代替,但是小妹我不喜歡油膩膩的感覺,一定要有水槽能洗手,我投水槽一票。

 

 

 


圖片引用自博森設計



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